Ce a apărut prima dată, oul sau găina?
Oricare ar fi răspunsul, s-ar putea să fiți surprinși să aflați că în prezent există mai mult de 25 de miliarde de pui în lume la un moment dat!
Destul de interesant, aceste păsări au fost domesticite mai întâi în scopul luptelor și al divertismentului, mai degrabă decât pentru hrană. Dar acum, în total, aproximativ 80 de miliarde de pui sunt crescuți în fiecare an pentru producția de carne și ouă în întreaga lume.
Fie că intenționați să intrați în afacerea profitabilă a creșterii păsărilor sau dacă vă gândiți să creșteți o fermă mică în propria curte, ar trebui să cunoașteți diferitele tipuri de rase de găini dintre care puteți alege. Fie că este vorba de nevoi dietetice, de expoziție sau doar ca un simplu animal de companie, mai jos găsiți un ghid pentru cele mai comune tipuri de rase de pui disponibile pe piață.
Minorca
Această rasă mediteraneană de pui domestici provine din insula mediteraneană Menorca, lângă Spania.
Minorca au un penaj negru gros și lucios, cu o nuanță de verde smarald și creastă și gușa mari și roșii strălucitor, care îi fac toleranți la vreme caldă. Cunoscuți și sub denumirea de pui negru roșu sau spaniol negru roșu, acești pui au un temperament minunat și sunt păstrați în principal ca o rasă ornamentală.
Minorca depun ouă enorme de culoare alb-cretă. Sunt disponibile în diferite soiuri, inclusiv cu o singură creastă și cu creastă de trandafir, în timp ce variațiile de culoare includ negru, albastru sau alb. În medie, greutatea acestor pui variază de la aproximativ 2,5 kg la 3,5 kg.
Minorca va fi o alegere excelentă dacă doriți să creșteți păsări frumoase de spectacol sau să produceți ouă de dimensiuni mari. Fiind rezistenți, sunt niște furajeri minunați și buni pentru exploatație liberă. Totuși, fiți avertizați că puii tind să creadă că pot zbura, se dezvoltă lent și nu sunt potriviți pentru carne.
Friesian
Friesianul este o rasă veche de găini din Friesland, Olanda. Ele pot fi găsite într-o gamă largă de caracteristici fizice din regiunea nativă, dar alegerile sunt limitate în altă parte. Puii frisieni sunt păsări zburătoare, cu abilități puternice de hrănire, dar nu sunt înclinați spre puiet. Depun ouă albe mici și cântăresc aproximativ 1,5 kg când sunt mature.
New Hampshire Red
New Hampshire Red este o rasă grea, crescută cu două scopuri înzona Rhode Island Reds din New Hampshire, SUA. Fermierii locali au crescut selectiv puii pentru a dezvolta o rasă care se maturizează rapid, are pene groase și produce ouă maronii mari din abundență.
Sumatra
Această rasă unică are origini sălbatice care pot fi urmărite până la insulele Sumatra, Java și Borneo din Indonezia.
Sumatrele sunt păsări libere și nu răspund bine la spații închise. Cu un penaj verde bogat, o creastă mărgelată și o coadă elaborată cu pene de seceră, cocoșii Sumatra sunt o minune de văzut.
Găinile sunt la fel de atractive, motiv pentru care aceste găini sunt păstrate în mare parte pentru expoziții. Ele pot fi dificil de crescut și de îngrijit, dar specia este inteligentă, activă și alertă, și depune straturi de ouă abundente mai ales în timpul iernii.
Kulang
Kulang este o clasificare suplimentară a puiului Asil (sau Aseel), care este o rasă veche care provine din Asia de Sud sau, mai precis, din India. Sunt păsări înalte și zvelte, dar robuste, care sunt păstrate în scopuri de divertisment.
Kulang-urile au creastă mărgelată și vin în culori variate, cum ar fi negru, roșu cu piept negru, alb sau roșu cu piept albastru. Găinile depun frecvent ouă maro deschis și sunt cloști bune, protectoare.
Deși puii Kulang sunt în general prietenoși cu oamenii și au un temperament liniștit și docil, sunt foarte agresivi față de colegii lor de fermă. De fapt, acestea au fost folosite în subcontinentul indian pentru lupta cu cocoși și încă mai servesc același scop în multe regiuni din Asia chiar și astăzi.
Dacă cumpărați păsări Kulang, nu le țineți foarte aproape una de celălaltă, deoarece chiar și puii lor vor lupta până la moarte.
German Langshan
Această rasă excepțional de mare și robustă de păsări are o înălțime care se ridică deasupra majorității celorlalte rase. German Langshan a fost proiectat în Germania și împărtășește strămoși cu Croad Langshan – o rasă de pui veche, grea și cu pene moi, cunoscută ca fiind originară din China.
A fost exportat în diferite părți ale lumii, dar totuși, German Langshan de dimensiuni standard este neobișnuită atât în SUA, cât și în Marea Britanie.
Cântărind în jur de 4 kg, aceste găini au spatele conturat și o singură creastă roșie bogată. Deși au utilizări practice (adică pentru producția de ouă și ca pasăre din carne), German Langshan este crescut în mod normal doar ca pasăre de spectacol.
Pui Polonez
Puii polonezi sunt imediat recunoscuți prin creasta lor remarcabilă de pene care acoperă aproape întregul cap. Dar nu vă lăsați înșelați de numele lor.
Puii Polonia sau Puii polonezi nu provin cu adevărat din Polonia. Deși originile lor exacte sunt necunoscute, cele mai vechi relatări ale acestei rase provin din Olanda. Puii au devenit populari în America după sosirea lor la începutul secolului al XIX-lea.
Această clasă de găini este timidă în natură, dar uneori tinde să fie zgomotoasă și zburătoare. Puii polonezi sunt de obicei păstrați doar ca pasăre de expoziție.
Penele lor cuprind o serie de nuanțe, inclusiv alb, argintiu și auriu, precum și negru, care este mai frecvent decât altele. De asemenea, ar putea fi cu gușă sau fără.
Bantam olandez
Așa cum se evidențiază prin numele său, bantamul olandez este o rasă pură de pui bantam care își are originea în Olanda acum aproximativ 400 de ani. Bantamul se referă la o mică varietate de păsări care au aproximativ un sfert din mărimea rasei standard.
Această rasă de pui este un animal de companie excelent datorită naturii lor gregare. Depun frecvent ouă albe mici și pot supraviețui în condiții climatice diferite.
Lipsa abilității găinilor de a zbura a lăsat mulți oameni să-și pună la îndoială clasificarea ca „păsări”, dar se poate vedea cum un bantam olandez ar putea zbura perfect având în vedere trăsăturile sale fizice.
Au gușe roșii bogate de dimensiuni medii, penajul mat și palid, care poate fi modelat, de asemenea, ca cel al potârnichilor. Bantam olandez are o greutate mică (doar aproximativ 400 g cel mult) și dimensiunea reduse, împreună cu aripi mari cu pene.
Serama
Vrei să păstrezi o pasăre exotică în curtea ta care să-ți lase oaspetele uimit de rafinamentul ei? Dacă sunteți în căutarea unei astfel de rase de găini, atunci nu căutați mai departe de Serama.
Puii Serama sunt numiți și Serama din Malaezia sau Ayam Serama, deoarece provin din Malaezia în urmă cu mai puțin de 50 de ani. O încrucișare între bantamii malaezieni și japonezi, acest tip mic de rasă modernă de pui este menit să servească doar ca pasăre ornamentală.
Pasiv și blând, Serama se împrietenește cu toți vizitatorii. Sunt predispuși la boli în condiții de vreme rece și înfloresc doar în regiunile calde. Găinile Serama depun straturi frecvente de ouă mici de culoare maro deschis și le vor îngriji cu atenție până vor ecloza.
Gât golaș transilvănean
După cum sugerează și numele, acest tip de rasă de pui are un gât care este în mod natural lipsit de pene. Cunoscut că provine din Transilvania, aceste găini au fost numite inițial „Turken” din concepția greșită că Gâtul gol era un hibrid de curcan și pui.
Puii transilvăneni ar putea părea bizari în aparență, dar așa sunt în mod natural. Aceste păsări sunt active și prietenoase și au un temperament calm și liniștit. Au o toleranță bună pentru diferite condiții climatice, au o necesitate redusă de întreținere și nu au neapărat nevoie de spații deschise mari pentru a prospera.
Gâturile goale au o natură adecvată, care le face o alegere bună pentru creșterea ouălor. Ouăle au o coajă maro, dar sunt mult mai mari decât cele depuse de puii obișnuiți de curte.
Leghorn
Acest pui mediteranean a fost numit inițial „italian” deoarece provine din Toscana rurală din centrul Italiei.
Leghorn sunt în mare parte de culoare albă simplă, cu o singură creastă roșie, dar există și alte soiuri. De exemplu, unele au pene maro deschis sau alb-argintiu, în timp ce altele au penaj maro închis sau de hârtie.
Această rasă de pui este foarte calmă și prietenoasă și poate trăi cu ușurință și în zone închise. Cu toate acestea, aceste găini pot fi uneori foarte zgomotoase și chiar agresive.
Nu sunt bune pentru colectarea cărnii, dar Leghorn sunt utilizați în mod obișnuit în întreprinderile comerciale de producere a ouălor din întreaga lume, deoarece sunt potrivite pentru diferite climate, sunt ușor de crescut, mănâncă foarte puțin, dar cresc destul de repede și depun straturi excelente de ouă albe mari.
Jersey Giant
Jersey Giant este cunoscută ca cea mai mare rasă de pui care a provenit din Statele Unite. A fost crescut de John și Thomas Black în jurul anului 1870 în New Jersey – de aici, denumirea de Giant „Jersey”.
Cei doi frați au vrut să înlocuiască curcanul cu o altă rasă de pasăre ca sursă principală de carne la acea vreme. Black Javas, Black Langshans și Dark Brahmas s-au încrucișat pentru a produce Jersey Giant.
Inutil să spun că Jersey Giants sunt uriași. Cocoșul poate cântări până la 6 kg sau mai mult atunci când este maturizat, în timp ce găinile pot crește și până la 4,5 kg. Se știe că acest tip de rasă de pui are o singură creastă, vine în variante de culoare negru, albastru și alb, în timp ce unele pot avea și pene maro deschis.
Jersey Giants prosperă bine în aproape toate climatele, sunt calmi, docili și prietenoși, precum și ușor de manevrat și liniștiți în natură. Aceste păsări cu dublu scop sunt utilizate atât pentru producția de ouă, cât și pentru carne.
Dacă sperați să strângeți aproximativ 300 de ouă pe găină într-un an, atunci Jersey Giants sunt potrivite pentru dvs.
Atât de multe informații că ți-au zburat fulgii?
Acum, că știți despre diferitele tipuri de rase de găini, nu numai că veți putea lua o decizie în cunoștință de cauză, dar data viitoare când veți alege un cofraj de ouă din magazinul alimentar, cu siguranță vă veți întreba din ce specii de păsări a provenit.
Te-ar putea interesa şi: 13 tipuri diferite de fluturi
