Vă întrebați vreodată ce fel de vaci ne oferă lapte pentru produsele noastre lactate preferate?
Ei bine, șansele sunt ca laptele cu care ți-ai adăugat cerealelor pentru micul dejun, să provină de la o vacă Holstein. În mod similar, vă întrebați care pot fi cele mai bune tipuri de vite pentru carne?
Există multe tipuri de vaci, fiecare având propriile sale caracteristici distincte. Indiferent dacă intenționați să creșteți singuri o vacă sau pur și simplu doriți să aflați mai multe despre acest animal uimitor, începeți să aflați despre diferitele tipuri de vaci. Derulați în jos pentru a citi totul despre ele!
Diagrama tipurilor de vaci
Ayrshire
Ayrshire este una dintre rasele mai mari. Este o vacă de lapte crescută pentru cantitatea mare de lapte nutritiv pe care o produc. Pot cântări de la 400 la peste 590 kg! Dacă intenționați să creșteți una, rețineți că, deoarece acestea sunt uriașe, consumul zilnic de alimente vă poate afecta cu ușurință bugetul!
Angus
Vacile Angus sunt rase scoțiene de bovine și oferă o parte din carnea de cea mai bună calitate. În mod tradițional, acestea sunt de culoare neagră.
Cu toate acestea, în zilele noastre, vacile Angus de culoare roșie apar, de asemenea, cu ușurință peste tot. Este important să rețineți că, în timp ce în Marea Britanie, Angus roșu și negru sunt considerate la fel, în SUA, sunt considerate ca fiind rase diferite!
Jersey
Vacile Jersey sunt ideale pentru fermele mici! Spre deosebire de Ayrshire, aceste vaci de lapte au dimensiuni mai mici, iar întreținerea lor nu este grea la buzunar. O vacă Jersey sănătoasă poate cântări între 400 și 800 kg. Este important să rețineți că laptele lor este renumit pentru conținutul său ridicat de grăsimi. Deci, dacă acesta este genul de lapte pe care îl doriți, vacile Jersey sunt cea mai bună opțiune.
Malvi
Vacile Malvi sunt originare din India. În timp ce randamentul lor în lapte este considerabil scăzut, aceste vaci sunt crescute ca rasă de tracțiune. Aceste vaci maiestuoase gri sau albe sunt cunoscute și sub numele de Malavi, Manthani și Mahadeopuri.
Droughtmaster
Droughtmaster este vite de carne. Această rasă a fost dezvoltată după ani de reproducere selectată. Cu siguranță, nu vine ca o surpriză faptul că Droughtmaster are o serie de calități speciale. De exemplu, împreună cu furnizarea de carne de calitate excelentă, aceste vaci se bucură de o rezistență ridicată la căldură și paraziți. Mai mult, sunt docile și extrem de adaptabile.
Holstein Friesian
Când te gândești la vaci, aceasta este vaca alb-negru care îți vine în minte! Holstein sunt renumite pentru producția lor ridicată de lapte.
De fapt, din același motiv, este obișnuit să se vadă aceste vaci utilizate în reclame pentru produse lactate. Dacă intenționați să creșteți o vacă pentru laptele său, pentru a produce în continuare alte produse lactate, cum ar fi brânza sau untul, luați în considerare investițiile într-o Holstein Friesian.
Ankole Watusi
Vitele Ankole Watusi se caracterizează prin coarnele lor colosale. Este o rasă domestică americană de vaci. Nu sunt crescute niciodată pentru lapte sau carne. Cu toate acestea, acestea sunt încă fascinante și destul de populare în lumea vitelor.
Dexter
Până de curând, vacile Dexter erau considerate a fi foarte rare. Cu toate acestea, în ultimii ani, rasa și-a revenit și se dezvoltă treptat în întreaga lume. Originale din Irlanda, aceste vaci sunt cele mai mici dintre toate rasele europene și sunt crescute pentru lapte și carne.
Belted Galloway
Cu o centură albă care trece de-a lungul pielii negre, Belted Galloway este ușor de observat! Aceste vaci distinctive sunt, în general, crescute pentru carnea lor marmorată de calitate superioară. Cu toate acestea, pot fi și mulse. Datorită aspectului lor, sunt poreclite și vaci Oreo sau Panda.
Belgian Blue
După cum sugerează și numele, această rasă provine din Belgia. Belgian Blue foarte musculoasă este o faimoasă bovină de carne. Rețineți că, datorită randamentului muscular crescut al acestei rase, aceste vaci necesită o dietă bogată în proteine pentru a rămâne sănătoase și fericite.
Guernsey
Provenind din Insula Guernsey, aceasta este o rasă de bovine de lapte. Laptele lor are o nuanță aurie / galbenă datorită concentrațiilor mari de B-caroten și este renumit pentru că este bogat în grăsimi, precum și proteine. De obicei sunt docile și rezistente și sunt de culoare roșie sau cafenie.
Brahman
Nu va fi greșit să spunem că Brahman este super rasa de vaci. Aceste vaci cutreieră Pământul de secole încoace. De-a lungul anilor, au dezvoltat rezistență la aproape toate tipurile de boli ale bovinelor și paraziți.
Mai mult, pot supraviețui în condiții climatice dure cu o cantitate limitată de alimente. De asemenea, cocoașa de pe spate le menține răcoroase, chiar și pe căldură. Dacă intenționați să creșteți vaci, Brahman ar trebui să fie în partea de sus a listei dvs.
Hereford
Nicio listă de tipuri de vite nu este completă fără Hereford! Hereford este o rasă populară, iar aceste vaci sunt crescute în întreaga lume în condiții climatice foarte variate. Acest lucru a devenit posibil deoarece vacile Hereford sunt extrem de adaptabile.
Dacă intenționați să obțineți una, probabil că nu există niciun motiv să vă îngrijorați de climă – un lucru mai puțin de care să vă faceți griji! Și cireașa de pe tort este că Hereford oferă carne de calitate excelentă.
Texas Longhorn
Cu coarnele lor lungi și ușor orizontale, o vacă Texas Longhorn este imposibil de ratat. S-ar putea să fiți surprinși să aflați că cea mai mare lungime înregistrată este de aproximativ 328 cm. Această rasă fascinantă se bucură de o toleranță ridicată la stres. Părul lor are o gamă largă de culori. Cu toate acestea, Texas Longhorn alb-negru sunt cele mai frecvente.
Beefmaster
După cum sugerează și numele, aceste vaci sunt crescute pentru carnea lor. Rasa s-a dezvoltat ca rezultat al încrucișării mai multor alte rase, inclusiv Hereford, Shorthorn și tauri Brahman. Ele pot fi utilizate în mai multe scopuri. Indiferent dacă doriți lapte, căutați carne de bună calitate sau doriți să creați animale de cea mai bună calitate, vacile Beefmaster pot fi soluția.
Shorthorn
Vacile Shorthorn sunt multifuncționale. Cu alte cuvinte, sunt bune atât pentru muls, cât și pentru furnizarea de carne. Cu toate acestea, la momentul achiziționării, este important să fie clar despre intenția de a crește această rasă, deoarece pe baza liniei genealogice, unele vaci Shorthorn pot produce mai bine lapte, în timp ce altele pot fi o opțiune mai bună pentru a furniza carne. Asigurați-vă că le cumpărați pe cele potrivite!
Simmental
Simmental este o altă rasă multifuncțională de vaci. Este interesant de observat că aceste vite din întreaga lume sunt crescute pentru muls. Cu toate acestea, în SUA, acestea sunt crescute în principal pentru carne. O altă trăsătură avantajoasă a vacilor Simmental este că acestea cresc rapid și pot deveni destul de mari, deci mai multă carne și lapte.
Limousin
Aceste vaci există de secole. De fapt, istoricii au văzut vaci în picturile antice din Franța și cred că sunt vaci Limousin. Aceste vaci sunt de obicei crescute pentru carne. Cu toate acestea, este important să rețineți că sunt și lucrători minunați care pot fi folosiți în multe feluri în jurul unei ferme.
Charolais
Charolais este o rasă de bovine franceză. Aceste vaci sunt de obicei crescute pentru carne și sunt adesea încrucișate cu alte bovine de carne pentru a oferi o parte din carnea de cea mai bună calitate. Aceste vaci sunt, de asemenea, renumite pentru producerea unor piei de bună calitate. Prin urmare, în cazul în care intenționați să produceți piele, vitele Charolais sunt cea mai bună opțiune pentru dvs.
Scottish Highland
Dacă sunteți în căutarea unei rase relativ ușor de întreținut și de crescut, încercați Scottish Highland! De-a lungul anilor, această rasă a dezvoltat rezistență împotriva unui număr de boli care se întâlnesc frecvent la bovine.
Mai mult, se descurcă bine în toate tipurile de climă. Pentru a face lucrurile și mai bune, aceste vaci nu sunt chiar pretențioase când vine vorba de mâncare. De fapt, le puteți lăsa să se plimbe în jurul unei pășuni și ei se vor ocupa singure de masa lor.
Indiferent dacă sunteți crescător de vite pentru a le comercializa sau doriți să vă creșteți propriile vaci pentru carne și lapte, asigurați-vă că vă cunoașteți toate opțiunile! Pentru a profita la maximum de eforturile dvs., asigurați-vă că veți cumpăra genul potrivit de vaci, că aveți grijă de ele și că le creșteți cu dragoste!
Te-ar putea interesa şi: 12 tipuri diferite de rase de găini
